Semifreddo al melone con briciole di torrone

Ecco qui un dolcetto fresco fresco, perché neanche il caldo più torrido ci fermerà

Preparazione:
Private il melone della buccia e dei semi, quindi, con l’aiuto del mini-pimmer, riducete la polpa a un purè vellutato. Con l’aiuto della frusta elettrica montate la panna. Unite il latte condensato, continuando a sbattere, e da ultimo il purè di melone.distribuite il composto in stampini monoporzione e lasciate rapprendere in freezer per alcune ore. Ricordatevi di lasciar rinvenire in frigorifero circa 30 minuti prima di servire il vostro dolce, che sformerete su un piattino guarnendo con il torrone ridotto a scaglie, le nocciole e una fogliolina di menta.