Sfoglia matta.....

Sono dell'idea che ci siano cose ''non replicabili'' .....mi spiego meglio......esistono in commercio prodotti gia' pronti all'uso e altrettanto validi.....ne' e' un esempio la pasta sfoglia.....Non che non mi abbia mai sfiorato l'idea di riprodurla in casa.......e sicuramente grande sarebbe stata la soddisfazione dopo cotanto lavoro.....ma siamo sinceri.....perche' tutto sto sbattimento???
Infatti non sono amante di tutte quelle preparazioni laboriose ed estenuanti di cui si possono trovare validissime alternative anche in commercio......naturalmente se non lo si fa per lavoro......ma questo e' un discorso a parte........
Dopo questa piccola parentesi eccovi la mia colazione di Pasqua.......protagonista un rotolo di pasta sfoglia e un barattolo di famosissima crema di nocciole  .........Chi non ama fare colazione con il classico cornetto del bar?????
Stamattina colazione da bar....in casa......e il tutto in meno di mezz'ora.....
Intendiamoci....questa non e' una vera e propria ricetta.....ma un modo velocissimo per fare colazione o merenda senza perdere troppo tempo e senza rinunciare al gusto....
INGREDIENTI:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• zucchero semolato q.b.
• crema di nocciole q.b.
• latte q.b.

Srotolare il rotolo di pasta sfoglia e cospargerlo di zucchero semolato.....poi coprirlo con un foglio di carta forno e schiacciarlo leggermente con un mattarello in modo di far aderire bene lo zucchero (la parte con lo zucchero sara' quella esterna...quindi deve rimanere sotto).Togliere il foglio di carta e tagliare il disco in otto spicchi.Adagiare uno o piu cucchiaini di crema nocciole nella parte piu' grande di ogni spicchio e poi arrotolare dando la forma del classico cornetto.Spennellare la superficie con del latte e spolverizzare di zucchero.Infornare a 200 gradi per circa 12 minuti.

Con un secondo disco di sfoglia invece ho fatto delle girelle incredibilmente deliziose....

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• zucchero semolato q.b.

Srotolare la pasta sfoglia e cospargerla di zucchero semolato......potete usare la stessa tecnica del foglio di carta forno e del mattarello per far aderire bene lo zucchero.A questo punto arrotolare la sfoglia partendo dalle due estremita' fino ad arrivare al centro...dove si incontreranno.Avrete due cilindri avvolti l'uno verso l'altro al centro.Con un coltello tagliare tante fettine.Cuocere per 15 minuti circa a 180 gradi.