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Sfoglie di San Valentino

Da Giulioplay @ricettenonna

Ingredienti

  • Tempo Preparazione:
    10 minuti
  • Tempo Cottura:
    10/15 minuti
  • Dosi:
    4 pezzi
  • Difficolta':
    Facilissima

Un dolce davvero semplice, che si presta molto bene per essere servito a San Valentino: sono dei cuori in pasta sfoglia farciti da crema pasticcera.

Procedimento:

1) Spargete dello zucchero a velo sul piano di lavoro e srotolatevi sopra la pasta sfoglia (che avrete tenuto fuori dal frigo una decina di minuti.

2) Con un coppa pasta a forma di cuore realizzate i vari cuoricini (nel mio caso 8, poi dipende dalla grandezza della formina) che andrete a infornare a forno caldo a 180° per 10/15 minuti.

3) Preparate, intanto, la crema pasticcera (dividete per quattro le porzioni!).

4) Una volta che cuori di pasta sfoglia e crema si saranno raffreddati, componete i cuoricini bucando i cuori che andranno a formare le basi. Aggiungete la crema, chiudete con un secondo cuore e spolverizzate con zucchero a velo.

Potete riempire i cuori come desiderate: aggiungendo fragole o frutti di bosco, con crema al cioccolato, oppure con panna!

san valentino cuori

Vi avanza la pasta sfoglia? Provate a fare qualche ventaglietto al cocco e cioccolato o sfogliatina alla cannella!


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