Sformato di patate

Ingredienti per 4 persone

• 4/5 patate
• 1 etto di prosciutto cotto
• 200 ml di besciamella
• parmigiano q.b.
• 6 sottilette
• 1 cucchiaio di pangrattato

Lessate le patate, tagliatele a fette e disponetele con  un primo strato in una pirofila precedentemente oliata e spolverata di pangrattato;

Aggiuntete il prosciutto cotto, un cucchiaio di besciamella, il parmigiano  e la sottiletta;

Proseguite in questo modo strato per strato fino ad esaurimento degli ingredienti;

Nell’ultimo strato aggiungete solo le patate con  la sottiletta sminuzzata e un cucchiaio di pangrattato.

Infornate in forno già  caldo a 220°  per 20 mimuti circa;

Sfornate e servite!