Sgranocchi alla farina di ceci

Ingredienti

• 200 g di farina di ceci
• 100 g di farina
• 2 cucchiai di olio evo
• sale
• erbe aromatiche

• Tempo Preparazione:
  10 minuti
• Tempo Cottura:
  15/20 minuti
• Difficolta':
  Facile

Realizzati con farina di ceci, questi sgranocchi possono essere ottimi come aperitivo o da sgranocchiare fuori pasto.

Procedimento:

1) In una terrina unite le farine, il sale e le erbe (quelle che preferite, come rosmarino, erbe provenzali, ma anche semi di sesamo…).

2) Dopo aver mescolato mettete anche l’olio e impastate. Tenete vicino a voi anche un po’ d’acqua, potrebbe servirvi per creare un impasto omogeneo.

3) Realizzate ora i vostri sgranocchi, nella forma che preferite: palline, grissini, cilindretti…

4) Infornate a forno caldo a 180° per 15/20 minuti (dipende sopratutto dalla grandezza e grossezza dei vostri sgranocchi e dai vostri gusti, se più o meno croccanti).