Su una scala che va da “Homer Simpson” a “Cvitico Gasvonomico”, come valutereste la vostra cultura gastronomica?
Mettetevi alla prova con le domande/curiosità proposte dai redattori del Cambridge World History of Food, uno dei migliori testi di storia dell’alimentazione, nonché uno dei più cari.
La raccolta include domande sulla storia dei cibi e della cultura gastronomica e offre numerosi spunti interessanti sull’origine di molti piatti e abitudini alimentari di tutto il mondo.
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