Magazine Cucina
Mercoledì 23 gennaio
CHROMA KEY
La chiave della musica apre le porte del cinema
Alessandro Greggia - Pianoforte e chitarra
Francesca Cinanni - Voce
Un viaggio attraverso le canzoni che hanno fatto la storia del cinema dall’avvento del sonoro ad oggi. Da Hollywood a Cinecittà, passando per Lisbona, Madrid, Parigi ed altre realtà della settima arte.
Alessandro Greggia, pianista e compositore modenese, collabora da anni con Tosca e Rudy Marra, e compone musica per teatro.
Francesca Cinanni,ballerina, cantante, attrice, inizia la carriera come danzatrice e cantante in matinée al Sistina, proseguendo con la Compagnia della Rancia in musicals quali Hello Dolly e Nunsense.
Orario cena: arrivo entro le 21
Inizio spettacolo: 22,15
Solo spettacolo: 15 Euro (con consumazione)
Solo cena: 25 Euro
Cena + spettacolo: 35 Euro
*************************
Giovedì 24 - Venerdì 25 gennaio
LE DUE SORELLE
di Alberto Bassetti
con Simona Masilotti e Roberta Gesuè
regia di Massimo Roberto Beato e Jacopo Bezzi
Atto unico in cui due giovani sorelle, nell'attesa di un improbabile autobus meditano sul loro futuro di attrici che hanno appena visto fallire la propria piccola compagnia teatrale. Non di "teatro nel teatro" si tratta, bensì di un momento decisivo nella vita delle due protagoniste: Susanna, sorella maggiore, cerca di comunicare qualcosa di importante a Francesca, ma quotidianità e antiche abitudini offrono troppo spesso l’occasione per rimandare l’attimo in cui affrontare la questione. Francesca vive solo di teatro, ed è all'oscuro di ciò che realmente tormenta la sorella e non vede l'ora di tornare a casa. Tra le pieghe di un dialogo leggero e spesso divertente, si svolge intenso e di grande spessore drammatico, portando ad un epilogo inatteso.
Orario cena: arrivo entro le 21
Inizio spettacolo: 22,15
Solo spettacolo: 15 Euro (con consumazione)
Solo cena: 25 Euro
Cena + spettacolo: 35 Euro
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Questo il menu per le sere del 23-24 e 25 gennaio:
Antipasto
Crostini Skené
Primo
Pasta al ragù di coniglio
o
Zuppa di legumi, cereali e riso Venere
Secondo
Arista marinata e ...... non solo
o
Torta rustica di radicchio
Contorno
Cicoria ripassata o all'agro
o
Insalata verde
Dolci
Torta di ricotta romana
o
Semifreddo di miele e arancia
Cena+spettacolo: Euro 35
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Sabato 26 - Domenica 27gennaio
CROCCANTE E PINOLI
di Antonella Ottai
con Adonella Monaco e Silvia Grande
musiche dal vivo di Marco Paolucci
regia Alessandra Felli
Andando via di casa una figlia chiede alla madre alcune ricette. Un gesto di continuità che si affida ai sapori assopiti nelle consuetudini domestiche. A destarli è la voce narrante che, con il suono vivo della musica, ascolta pratiche, occorrenze, affetti in cui si producono. Da una ricetta a un’altra le storie del cibo avvicendano i loro racconti. La scena recita le pietanze che la cucina elabora: il pubblico si nutrirà di un cibo che diventa narrazione e di una narrazione che diventa cibo.
Dal libro Il croccante e i pinoli di Antonella Ottai un racconto teatral-gastronomico che si snoda sulle ricette dei piatti di famiglia, divisi tra le tradizioni magiare, abruzzesi e di Costantinopoli per ricordare l’importanza della cucina come significativo luogo della memoria.
Nel menu tratto dal libro e riproposto allo Skené si potranno degustare:
Pasta e broccoli, Tokany, Semolini, le alici con l’indivia, la torta di mele oltre, naturalmente, al croccante con pinoli e altre sorprese culinarie.
Orario cena: arrivo entro le 21
Inizio spettacolo: 22,15
Solo spettacolo: 15 Euro (con consumazione)
Solo cena: 25 Euro
Cena + spettacolo: 35 Euro
Domenica inizio spettacolo ore 18 (cena a seguire)
Skené risto-teatro:
www.skeneroma.it
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