Smiling in the kitchen | Ultimi colpi… di zucca!

“Se c’è una cosa che adoro è la zucca e pensando al significato simbolico di questa verdura mi torna in mente Cenerentola e la sua carrozza che divenne una zucca e mi chiedo se anche io mi sento un pò come lei o se il mio principe azzurro sarà così lento da farmi rimanere a piedi! Scherzi a parte sono felice dell’arrivo della primavera ma  allo stesso tempo  triste perché la zucca poco a poco sta sparendo dalle nostre tavole per dare spazio ad altre verdure. Questo piatto segna un po’ la transizione verso piatti più leggeri: cambio dell’armadio e cambio dei menù.