Ed e' proprio di tentazioni che si parla in questo caso ....LE TAMERICI ne e' la conferma.....Le Tamerici e' il luogo dove la tradizione incontra la ricerca e la sperimentazione.Nasce nel 1991 a Pietole di Mantova e produce conserve alimentari di qualita',confetture e mostarde.....divise in tre linee,la CLASSICA,la BIOLOGICA e da MEDITAZIONE.Riscopre materie prime tipiche del territorio mantovano ormai dimenticate, come la mela campanina o l'anguria bianca,utilizza verdura e frutta insolita da condire come pomodori verdi e zucca.Oggi presso la sede di San biagio esistono una scuola di cucina e un negozio pieno di ricercatezze di altissimo livello.
LINEA MEDITAZIONE:PESCHE-LAVANDA PROVENZALE
Il gusto leggermente acre dei fiori di lavanda e la polpa frantumata delle pesche maturate al sole si uniscono per creare sensazioni meditative.
CONFETTURA PERE-ROSMARINO
COMPOSTA DI AMARENE ALL' ACETO BALSAMICO:Per il suo gusto molto particolare si sposa alla perfezione con formaggi molto freschi... ma anche con budino al cioccolato e dolci al cucchiaio( panna cotta,bavarese alla cannella o con il classico gelato alla crema).
CONSERVA DI LIMONE:Il limone a pezzetini......
GELATINA DI LAMBRUSCO MANTOVANO:Gusto fresco e sentore di uva per questa gelatina che si accompagna a formaggi molto morbidi e freschi,ma non disdegna neanche dolci a base di panna.Ottima con la burraata pugliese.
CONFETTURA EXTRA DI CIPOLLE ROSSE:
Color rosso rubino e intenso gusto di cipolla.Questa confettura e' adatta ai formaggi stagionati e saporiti,ma si aabina bene anche a carni arrosto (petto di anatra o agnello)o ancora con carpacci di pesce (tonno).
MOSTARDA DI PERE:
piccante ma molto versatile...non solo si accompagna a a tutti i formaggi a pasta dura e stagionati...ma anche ad insaccati ed al classico bollito.
FRAGOLE,VINO ROSSO E PEPE:
Combinazione di frutta e ingredienti esotici.....esalta le diverse sstagionature del formaggio creando una vera esperienza gustativa.
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Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake