Solution of... September!!!

MOUSSE DI ZUCCA
(dosi variabili)
Ingredienti:
100 gr di ricotta mista; 80 gr. di panna acida; 150 gr di zucca; acqua; sale; pepe; noce moscata e timo in polvere q.b.
Preparazione:
Far lessare la zucca in abbondante acqua salata.
Scolatela e frullatela con timo; noce moscata grattugiata e pepe nero macinato al momento.
Frullate la ricotta con la panna, regolate la sapidità e mescolatene una parte con la purea di zucca.
Distribuite i due composti alternando i colori nello stampino che avete scelto e questo determina la variabilità delle dosi (con la finta forma di gelato me ne sono venuti solo 2).
Fate rassodare in frigo il tempo necessario, ma servite a temperatura ambiente come antipasto con crackers; biscotti salati; grissini e quant'altro voi vogliate.
Ecco la soluzione del "Sembra... ma non è" molto più semplice di quel che pensavate :-)
Però con questa forma che inganna l'occhio si possono convincere anche i bambini a mangiare la zucca; inoltre stiamo andando incontro ad Halloween, basterà cambiargli forma, usando uno stampino apposito e farlo diventare un gradevole apri pranzo in una cena a tema per la notte delle streghe.
Veniamo ora a voi... siete stati bravi e l'aver osato ha dato i suoi frutti, perché molti di più stavolta avete indovinato che si trattava di un piatto salato ma Erica è stata bravissima: crema di zucca e crema di ricotta esatto :-)))
Bravi anche coloro che hanno indovinato alcuni degli ingredienti ma la ricetta era semplice e quindi per stavolta non entriamo nel particolare dei meriti.
Grazie per aver giocato con me e spero che voi vi siate divertiti come mi sono divertita io... se vi va di continuare questo giochino, per ottobre non ho nulla di pronto ma potrebbe essere l'occasione giusta per avvalermi della vostra collaborazione.
Erica... ce la fai, se vuoi, a proporre qualcosa di simile, ovvero qualcosa che sembra ma non è?
Saresti tu la regista e la protagonista, perché io per prima non vorrei sapere nulla, ma proverei ad indovinare come voi... e poi mese prossimo se ci sarà un altro vincitore sarà lui/lei a proporre oppure tornerà Chez Denci.
Allora.. che mi dite? A parte tutta una serie di improperi... :-)))
Buona domenica, abbracci e per il secondo vincitore dell'altro gioco ci vediamo in settimana.