Uno prepara una cena per 200 persone. Nottate a lavorare su richieste che sembrano assurde. Montagne di mozzarella. Ricette che sono un poco “sorpassate” e che ti insinuano il dubbio che da queste parti Italia significa ancora pizza,spaghetti e sfogliatella. Grande squadra dietro le spalle che ti aiuta a sviluppare una serata sicuramente difficile ma di grande soddisfazione.
Complimenti, sorrisi, brindisi…………
E poi… senti il tuo nome a un microfono mentre stanno conferendo onorificenze varie e ti ritrovi con uno dei premi più ambìti dagli Chef che vivono all’estero: il premio Caterina de’Medici che onora ” l’attento preservare delle ricette tradizionali italiane”.
Che dire?………. capperi! che Pasqua con sorpresa!………..
Il signore in foto con me è il Console Onorario d’Italia in Florida
AUGURI a tutti coloro che continuano a visitare questo blog e a tutti gli amici che ritornano costanti. Vi voglio bene e sicuramente non vi dimentico anche se sono molto impegnata e mi viene sempre più difficile aggiornare le ricette….ma spero sempre di riuscirci! Buona Pasqua e tanta serenità!
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