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Spaghetti alle vongole ricetta di Renato

Da Cuochine
Spaghetti alle vongole ricetta di Renato
Spaghetti alle vongole ricetta di Renato
Spaghetti alle vongole ricetta di Renato
Spaghetti alle vongole ricetta di Renato
Spaghetti alle vongole ricetta di Renato
Spaghetti alle vongole ricetta di Renato
Spaghetti alle vongole ricetta di RenatoINGREDIENTI:
Vongole veraci
pomodorino a grappolo
olio d'oliva
basilico
vino  bianco
peperoncino o pepe nero (in base ai propri gusti)
sale
aglio
spaghetti
ESECUZIONE
Mettete in una padella capiente l'olio e l'aglio fate soffriggere facendo attenzione a non bruciarlo quando l'aglio è dorato toglietelo dalla pentola e aggiungete i pomodorini che  avete precedentemente tagliato a metà e fate andare il tutto a fuoco lento,non appena i pomodorini si sono  appassiti aggiungete le vongole ben pulite e  sfumate con il vino e fate andare ancora fino a che le vongole non si saranno  aperte tutte,aggiungete il basilico e il   peperoncino fresco o  il pepe nero in base ai propri gusti,cuocete gli spaghetti al dente  e servite ben caldo.
CONSIGLIO DI LAURA E  CHIARA:
Potete sostituire le vongole veraci con i lupini il sapore sarà ancora più delicato,buona ricetta tutti :-)

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