Spaghetti con polpa di granchio

INGREDIENTI

400gr. di spaghetti fini

PER IL SUGO

cipolla

prezzemolo

olio extravergine di oliva

peperoncino

1 scatola di polpa di granchio

100gr. di gamberetti

6 cucchiai di polpa di pomodoro

1 bicchiere di acqua calda

1 bicchiere di vino bianco secco

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PROCEDIMENTO

• Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e quando bolle salatela.
• Tritate la cipolla, il prezzemolo ed il peperoncino e rosolate il tutto nell’olio.
• Aggiungete la polpa di pomodoro, i gamberetti lessati, la polpa di granchio sgocciolata, l’acqua e il vino.
• Coprite e lasciate ritirare il sugo a fuoco basso.
• Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela al dente, conditela con il sugo preparato e servite.

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