Spaghetti Curry e Zafferano

Vi propongo un'altra ricetta super veloce ma davvero buona con 2 ingredienti molto semplici da trovare e che non devono assolutamente mancare nella vostra dispensa: il Curry, miscela di spezie orientali, e lo zafferano. Come certe volte mi succede, non ho scattato alcuna fotografia, prometto che la prossima volta chedeciderò di cucinarlo, ve lo mostrerò!
Ingredienti per 4 persone:
1 bustina di Zafferano
1 cucchiaino di Curry
1 noce di burro
1 Cipolla200ml di Panna da Cucina (non quella fresca da montare)
360g di Spaghetti
La preparazione del sugo è davvero veloce: mentre si cuoce la pasta si prepara.Quindi come prima cosa mettete a lessare la pasta in abbondate acqua bollente salata.Tritate molto sottile la cipolla e rosolatela in padella con il burro finchè si sarà ammorbidita. Se necessario potete aggiungere un cucchiaio di acqua. Aggiungete quindi curry e zafferano e lasciate insaporire. In ultimo, quando la pasta sarà quasi pronta, versate la panna e amalgamate bene.Scolare la pasta e condirla nella padella del sugo scaldando bene il tutto.
Buon appetito e alla prossima ricetta!