...spaghettine con colatura di alici, olio al peperoncino e prezzemolo...

Ringrazio Stefania del blog nuvoledifarina, per aver pensato a me e avermi donato questo premio: 
Grazie per il premio Stefy, che accetto volentieri, questo premio mi era già stato donato, qui, decido di donarlo alle prime 5 bloggers che commenteranno questa ricetta.Terza e ultima ricetta che partecipa al contest sulla pasta BENEDETTO CAVALIERI, servita nei bicchierini per finger food di ATMOSFERA ITALIANA, che sicuramente gli danno quel tocco di eleganza in più, anche a questo primo piatto preparato in maniera così semplice, ma dal gusto molto intenso grazie alla colatura di alici di Cetara, ve ne avevo già parlato qui, ho aggiunto soltanto l'olio extravergine di oliva al peperoncino, un prodotto di MARINA COLONNA, per un primo dal gusto irrinunciabile, secondo me...Ho abbinato un vino bianco Falanghina dell'Azienda Vitivinicola Marianna. Vi auguro un dolcissimo e soleggiato (viste le tante piogge che ci sono state questa settimana) fine settimana!! Un abbraccio SILVIA
Ingredienti per 2 persone:200 g di spaghettine BENEDETTO CAVALIERI4 cucchiai di colatura di alici1 aglio macinato3 cucchiai olio extravergine di oliva al peperoncino MARINA COLONNAprezzemoloIn una ciotola ho messo l’olio extra vergine di oliva al peperoncino, l’aglio tritato e la colatura di alici e ho amalgamato. Ho fatto cuocere gli spaghetti in acqua bollente SENZA SALE, perchè la colatura di alici è molto saporita, scolati al dente li ho aggiunti al condimento con un cucchiaio dell’acqua di cottura della pasta, ho finito il piatto con il prezzemolo fresco e ho servito nei bicchierini per finger food ATMOSFERA ITALIANA. 
  


con questa ricetta partecipo al contest:"RICETTE ESTIVE LEGGERE - PASTA INTEGRALE BENEDETTO CAVALIERI IN ACCESSORI FINGER FOOD”