Happyflex è un’azienda tutta italiana che, da oltre 40 anni, progetta e crea stampi e accessori in silicone purissimo: perfetti per le cotture o la conservazione nel congelatore.
Ingredienti:250 gf farina 001 bustina lievito istantaneo per focacce1 cucchiaino di zucchero1 uovo40 gr olio extravergine di oliva180 gr latte5 gr salecubetti di formaggio parmigianocubetti salsiccia calabrese
In una ciotola sbattete l'uovo con l'olio e il latte. In un'altro contenitore mescolate la farina con il lievito, il sale e lo zucchero.
Unite i due composti e mescolate ben bene fino ad ottenere un composto omogeneo, senza grumi.
Unite la salsiccia e i cubetti di formaggio: quantità a piacere.
Trasferite con un cucchiaio il composto nello stampo senza riempirlo completamente.
In forno a 180 gradi per 30 minuti e gli spicchiotti sono pronti.
Adoro questo stampo perchè i miei rustici una volta pronti si staccano perfettamente.
Ideali per le cene informali con gli amici, oppure per gli aperitivi... o da gustare la sera davanti la tv da soli! Gli spicchiotti sono davvero gustosi e poi grazie allo stampo niente briciole ma solo porzioni uguali e perfette per tutti!
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