Nel locale si nota l' impronta di Forst, nel progetto Spiller: il tradizionale stile dell’azienda altoatesina con la sua cura per il dettaglio e l’amore per la qualità e la tradizione di una famiglia, i Fuchs von Mannstein. C’è il tocco di Cellina von Mannstein, 5° generazione Forts e membro del CdA, un passato da fotografa affermata, che sin dall’inizio ha creduto in questo progetto e ne ha seguito i diversi passi, autrice degli scatti della campagna di comunicazione, che vede come protagonista l’amministratore delegato di Spiller, Pieralessandro Pavin.
Spiller è un format già inaugurato in altre città del nord Italia, sviluppato dagli imprenditori Pieralessandro e Giancarlo Pavin in partnership con Birra Forst, su progetto dell’architetto Bernardino Baesso, con la previsione di inaugurare 15 locali entro il 2017. Il locale non è una semplice “birreria” ma un posto dove mangiare specialità selezionate: crudité, pizza, pietanze della cucina altoatesina o piatti unici per pranzo e cena. Inoltre in un’area dedicata all’interno del locale è presente un ristorante gourmet. Ovviamente non manca poi un' ampia scelta di birre Forst di ben 7 specialità birrarie (inclusa 1 Menabrea). Di queste ben 2 in Tank da 500 Litri, esposti all’interno del locale, e tutte caratterizzate dai più alti standard qualitativi. Per Maggiori Informazioni: www.spillerbirrerie.it
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