Spuntini in ufficio

Franco Simonelli / Lifestyle, Wellness / alimentazione, food, junk, Lifestyle, snack, ufficio / 0 Comments

Noi spendiamo la maggior parte del nostro quotidiano lavorando e spesso ci circondiamo di cibo per allietare la nostra giornata o per compensare la noia di un lavoro di routine. Ricordo inoltre quando lavoravo per una azienda milanese, iniziavo la giornata alle 07.00 con cappuccino e brioche per poi fare un altra colazione alle 10.30 ed aspettare con gioia la pausa pranzo alle 13.30 per un ricco pranzo a base di pasta alla carbonara. Tutte le mie soddisfazioni erano sfociate sul cibo.
I ritmi frenetici che la vita di oggi ci impone spesso ci costringono a fare pasti soprattutto all’ora di pranzo che non sono sempre il massimo della salute. Si pranza sempre di più in ufficio, a scuola, in negozio o comunque sul luogo di lavoro.

La scelta che si fa di un panino o di un’insalata al bar non è sempre corretta, anzi!

Invece con un minimo di organizzazione è possibile pranzare bene e in modo salutare, anche sul luogo di lavoro, basta infatti portarsi da casa un piatto di pasta fredda, una fetta di carne scaldata in padella, un po’ di pane, insalata e così possiamo mangiare sano e nutriente anche al lavoro.

Bene in questo mio post voglio darvi qualche consiglio per rimanere produttivi con energia senza accumulare grassi. Ecco alcuni consigli di buona abitudine:

1 – sbarazzarsi di caramelle, patatine, cracker o ogni altro snack nascosto nelle varie scrivanie.
2 – possiamo tenere frutta secca, tonno confezionato, yogurt, acqua, frutta
3 – prendere abitudine di dedicarci 3060 minuti per un pranzo in relax
4 – tenere sempre a portata di mano una bottiglia di acqua per idratarci durante la giornata

Allora, precisiamo subito quale debba essere la miscela più opportuna per qualsiasi essere umano (sedentario o sportivo non fa poi molta differenza, se non per la minore o maggiore quantità di miscela, mentre la sua composizione percentuale è simile).

Almeno il 50-60% delle calorie che occorrono a ciascuno di noi deve provenire dal gruppo dei carboidrati, non più del 30% dal gruppo dei grassi ed il restante 10-20% dal gruppo delle proteine.

Dato che il motore umano è molto complesso, necessita anche elementi “protettivi” (vitamine, minerali, ecc.).

L’attività fisica è fondamentale per la salute: anche andare al lavoro a piedi o in bicicletta, camminare o fare jogging nel parco o tra i monumenti della città può essere un primo passo verso il benessere.
Il tutto accompagnato da un’alimentazione varia e colorata, ricca di frutta, verdura, alimenti integrali, meglio se di produzione biologica.