Stasera ho dato di zucca 😀
L’ho presa sabato dal mio contadino pusher di verdure di fiducia 😀
Stasera l’ho preparata in due modi differenti, ho fatto una vellutata guarnita con abbondate prezzemolo, come vedete in foto, poi ne ho fatta un po’ al forno, pezzi di zucca impanati con farina di ceci e pane grattugiato …
Una cenetta niente male, per questi piattini degni di almeno una stellina Michelin 😀 ho speso per due persone circa 2 Euro, e ho gli ingredienti e materiale per almeno altre due cene, e poi dicono che mangiare vegano sia troppo costoso … la zucca l’ho pagata 2 Euro ed è bella grandina, diciamo sui 4 kg.
1 Euro a testa per cenare non è affatto male però noo?? 😉
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