Stinco al forno

INGREDIENTI :
1stinco
2 foglie di alloro
1 bicchiere di vino biano
uno spicchio d'aglio
trito di spezie
1 cucchiaio d'olio
PREPARAZIONE:
Riscaldare il forno a 180°
Prendete una padella che possa andare poi in forno , mettete l'olio e sbucciate l'aglio e fatelo rosolare un pochino .
Mettete la carne ,il trito di spezie e l'alloro nella padella , dopo che è rosolato il tutto sfumate con  il vino  bianco, fatelo andare un pochino, aggiungete un pochino d'acqua salate e mettetelo in forno a 180° per almeno 2 ore ( poi dipende anche da quanto è grande).
Miraccomando di tanto in tanto bagnatelo con la sua " puccia "
BUON APPETITO  : )