Potevamo perderci una festa come quella di San Patrizio?
La nostra cuoca junior ama tutto ciò che è verde, che conduce all’Irlanda e che riguarda la birra. Quindi, per seguire questa sua piccola tradizione vi presentiamo i biscotti alla birra!
Facilissimi da fare e davvero mooooolto buoni!
Amalgamiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto ma morbido.
Preleviamo delle piccole porzioni e formiamo delle palline che rotoliamo nello zucchero di canna e disponiamo su una teglia coperta con carta da forno.
Inforniamo a forno caldo a 200° per 15-18 minuti.
Sono ottimi consumati freddi.
Senza uova e con poco zucchero sono un piccolo peccato di gola che ci si può concedere … con moderazione…