Inutile dirvi che ho il cuore in gola e mi sento impacciata e legata fin da ora... ma cercherò di diverirmi e di godermi la bellissima esperienza che mi aspetta - sempre se il tempo qui a Roma mi consentirà di raggiungere gli studi!
Il piatto che voglio condividere con voi e con il pubblico di Alice racconta attraverso i suoi profumi il territorio dal quale provengo, quello del Lagonegrese.
Un'area ricca di boschi, ruscelli, montagne ed un pezzettino di mare meraviglioso; il regno delle fate e degli elfi per eccellenza, ma soprattutto delle castagne e dei funghi - protagonisti della ricetta di oggi: strascinati con funghi, crema di castagne e mollica croccante, un piccolo assaggio della mia Basilicata.
Per scoprire come prepararli fate un salto alla sezione dedicata ai Sapori Lucani cliccando QUI.
Strascinati lucani con castagne e funghi porcini
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake