Strudel con nutella e wafer

Lo strudel con la nutella è un dolce molto facile e veloce da preparare. Io ho farcito lo strudel con wafer, frutta secca e nutella. Un’ esplosione di gusto e dolcezza, tutta da assaporare… Lo strudel è un dolce da preparare in ogni occasione: feste di compleanno, Natale o Pasqua.

Ingredienti:

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare

zucchero a velo per decorare

1 tuorlo per spennellare lo strudel

nutella q.b.

100 gr wafer alla nocciola

30 gr granella di mandorle

40 gr granella nocciole

Procedimento:

Riscaldare il forno a 180° e con il mixer tritare i wafer. Stendere la sfoglia sul piano di lavoro e coprire con nutella, e poi cospargere i wafer nocciole e mandorle.  Arrotolare la sfoglia su se stessa, sigillando bene i lati. Fare dei taglietti sullo strudel e poi spennellare con il tuorlo sbattuto. Cuocere il forno per 20 minuti. A cottura ultimata, far raffreddare e poi spolverare con lo zucchero a velo. Servire a fette.