Strumenti utili per fare succhi e frullati

Strumenti utili in cucina per produrre Succhi di Frutta o Frullati

Succhi di Frutta fai da te

Molte volte vogliamo produrre un succo o frullato, ma non sappiamo esattamente quali strumenti sono realmente necessari in questo processo. Qui di seguito sono elencati molti strumenti utili per aiutarvi nella, semplice, preparazione di succhi e frullati:

Spremiagrumi: Per gli agrumi (mandarino, arancio, limone e pompelmo) lo spremiagrumi è lo strumento più pratico. E ‘ solo necessario tagliare la frutta a metà orizzontalmente e spremere il succo. Lo spremiagrumi manuale è maneggevole e facile da pulire, ottimo per
spremere una piccola quantità di succo. Se invece siete amanti della spremuta, è consigliato adoperarsi con uno Spremiagrumi
elettrico, che è pratico, maneggevole e sicuramente più performante per produrre maggiori quantità di succo.
Passaverdura: Il Passaverdure è un ottimo strumento per creare degli ottimi succhi di frutta di pomodori, o di quei frutti ad alto contenuto di succo, ma che difficilmente possono essere spremuti.
Centrifuga in acciaio INOX: La Centrifuga è uno strumento essenziale nella preparazione di succhi vegetali, soprattutto per le verdure fibrose come carote. Deve essere collocato sul bancone, preferibilmente vicino al lavello, in una zona libera. La differenza di prezzo tra i vari frullatori presenti sul mercato, dipende dalla grandezza o dalla potenza del motore. La cosa importante è che il motore e lama (che, come la griglia sarà in acciaio inossidabile), siano abbastanza forti per funzionare in modo efficiente con grandi quantità di pelle, steli e la corteccia. Mentre vi preparate il succo, la polpa si raccoglie nel serbatoio. E ‘conveniente svuotarla il più spesso possibile. Deve essere immediatamente lavata ogni volta che il frullatore è stato usato, altrimenti la polpa si secca e si indurisce risultando difficile da pulire. Per il lavaggio, è necessario rimuovere le parti smontabili e sciacquare con acqua di rubinetto. La griglia è l’unico pezzo che richiede una spazzola o una spugna, non abrasiva, senza sapone. E’ consigliato di volta in volta, mettere tutte le parti del frullatore nel lavandino pulito, pieno di acqua calda che viene diluita con qualche cucchiaio di bicarbonato di sodio. Lasciare tutte le parti rimosse a bagno in questa soluzione, per una notte, così da far sciogliere e sparire tutte le macchie. Prima di rimontarlo, è consigliato sciacquare accuratamente ogni pezzo. Un’ottima centrifuga, che ha una buonissima qualità prezzo è la: Clatronic AE 3150 Centrifuga
Frullatore: Il Frullatore è molto utile per fare addensare puree e succhi di frutta. E ‘anche consigliabile fare miscele di succhi che non possono essere sufficientemente realizzati dalle centrifughe. Per esempio, le banane sono troppo morbide per fare succhi di frutta, ma se si possono mescolare con succo d’arancia.
Coltelli: I Coltelli di buona qualità sono un’acquisto da prendere seriamente in considerazione. Poter tagliare in modo perfetto e senza troppi sforzi, diventa un vero piacere in cucina. I coltelli in acciaio inossidabile sono equilibrati e forti. Non si usurano facilmente e si affinare facilmente. Tuttavia, questi coltelli possono arrugginire la frutta e alcuni ortaggi che sono ricchi di vitamina C o che sono già maturi. Il coltello seghettato non sono una buona scelta per l’elaborazione di succo di frutta.
Altri strumenti Non sono essenziali, è anche un bene di avere:
- Un Macinino utile per macinare piccole quantità di noci e semi
- Taglieri in polietilene
- Un paio di brocche, tazze e bicchieri di varie dimensioni e modelli
- Imbuto
- Cannucce per feste o per gli agrumi
- Cucchiaio di legno
- Pennelli per ripulire alcuni frutti e verdure.
- Un Dosatore Trasparente: Non essenziale, ma ottimo per vedere esattamente quanto succo può essere estratto da ogni frutto o verdura. E ‘importante nel caso dei succhi di verdura, nel caso si devono mescolare con altri succhi di frutta e dovrebbe essere presa solo in quantità moderata (da 50 a 80 cc di volta in volta).