Sua maestà.........."Conti Confetteria"!!!!

Ho pensato tanto se pubblicarlo o no questo post...........poi mi sono detta "perchè no???.....d'altronde è lei che devo ringraziare se sono quel che sono e se faccio la cosa che amo di più al mondo......".
Avrete sicuramente capito di chi sto parlando...........di sua maestà "Conti Confetteria"!!!
Ho conosciuto Antonella Conti per caso quasi 10 anni fa quando ancora non era quello che è adesso.......ma i presupposti c'erano tutti ve lo posso garantire!!In quel periodo io avevo il mio piccolissimo negozietto di cioccolata artigianale ed in uno dei tanti corsi che frequentavo inerenti il cioccolato ho conosciuto lei.Praticamente abbiamo fatto il percorso inverso.......lei nata come confetteria voleva inserire il cioccolato e precisamente la pralineria artigianale nuda (cioè sfusa senza incarto) io nel mio negozietto di cioccolata pensavo di inserire i confetti per "coprire" il periodo estivo in cui la cioccolata non si vendeva.
Ma io non ero molto convinta di come poteva essere "accettato" il confetto dalle mie parti, capitemi, ero abitutata alle classiche realizzazioni con tulle e nastrino di raso assemblate molto spesso ad oggetti che fungevano da bomboniera.................erano lontani anni luce dalla mia idea di segnaposto o bomboniera che dir si voglia!!!Ma proprio l'incontro con Antonella mi ha fatto conoscere un mondo fatto di novità, creatività, innovazione, fantasia, qualità e sopratutto buon gusto!Sono stata da lei in negozio a Milano per qualche giorno ed ho così potuto vedere con i miei occhi cosa Antonella riusciva a realizzare con dei semplici confetti!
Così è nata la mia passione.............ho iniziato pian piano a realizzare nuovi segnaposto, a proporre cose alternative che poco alla volta hanno avuto riscontro tra i miei clienti così da diventare uno delle caratteristiche del mio negozio.Quando purtroppo l'ho dovuto chiudere, la passione per il cioccolato e per i confetti l'ho portata con me.Tra i due devo dire che i confetti hanno vinto ed ho continuato a "lavorarli" cercando di far tesoro degli insegnamenti che Antonella mi ha trasmesso per poter proporre sempre cose nuove e particolari.
Certo non sono e non sarò mai "Antonella Conti"...........magari!!!!Ma penso che non posso che dirle grazie per avermi fatto scoprire il meraviglioso mondo dei confetti e complimentarmi con lei per la tenacia, la professionalità, l'intuizione, la costanza che l'hanno portata ad essere quello che è.
Ora ha moltissimi punti vendita in tutto il mondo e da poco ha aperto a Milano anche il "Conti Cafè", bè che dire un'imprenditrice di successo (le immagine penso che rendano l'idea) che posso solo prendere come esempio e sperare un giorno di arrivare, anche solo in minima parte, al suo livello.
Nell'attesa.............
Smack