Tagliatelle all’origano

Ingredienti per 4 persone
350 g di tagliatelle
4 piccoli pomodori maturi
2 spicchi d’aglio
1 peperoncino
2 cucchiai di foglie di origano
olio d’oliva
sale
Preparazione della ricetta Tagliatelle all'origano
Questa è veramente una ricetta semplice e veloce da preparare.
Pelate i pomodori dopo averli messi in acqua bollente, privateli dei semi e tagliateli a filetti.
In una padella fate rosolare l’aglio schiacciato e il peperoncino spezzato in 5 cucchiai di olio di oliva. Quando l’aglio comincia a dorarsi, levatelo e unite i filetti di pomodoro, l’origano e il sale. Cuocete per 5 minuti a fiamma bassa.
Lessate le tagliatelle al dente, scolatele e conditele con il sugo.