Taormina Gourmet, il festival da gustare

Da sabato 18 a lunedì 20 ottobre tornerà per il secondo anno consecutivo l’appuntamento con il festival enogastronomico Taormina Gourmet, che avrà come protagoniste le eccellenze del territorio e non solo.

La cittadina del messinese conosciuta ai più oltre che per la sua bellezza paesaggistica, anche per le molte rassegne e festival dedicati a cinema e arte, sembra intenzionata a far diventare una consuetudine anche l’appuntamento con il gusto. Tasting verticali e orizzontali dedicati alle oltre 100 cantine presenti tra vini italiani e stranieri, aperitivi d’autore, lezioni e cooking show, sono solo alcune delle attività in programma per i tre giorni dell’evento organizzato da Cronache di Gusto.

Si comincia con le degustazioni verticali di sabato presso la Sala Giardino e la Sala Belvedere dell’Hotel Villa Diodoro, che riguarderanno l’analisi sensoriale di cinque stagionature di Parmigiano Reggiano e anche di molti vini, il tutto accompagnato dalle spiegazioni e dagli interventi di diversi esperti del settore. Per il primo giorno della manifestazione ci saranno sei annate di Rosso del Soprano ad anticipare le verticali di Barolo Riserva di Borgogno, Duca Enrico Duca di Salaparuta, Vinu Petra Salvo Forti, Lu Patri Baglio del Cristo di Campobello, Marsala de Bartoli, Neromaccarj. A conclusione della prima giornata si terrà l’assaggio di 4 etichette di Dom Pérignon.

Tra gli appuntamenti più importanti di domenica, la degustazione esclusiva con la giornalista e Master of Wine Jancis Robinson, che accompagnerà i partecipanti in un viaggio attraverso la scoperta di 17 etichette di vino italiano. Nell’ambito della giornata si potranno testare diversi oli di eccellenza, oltre a ben sei annate di Barbaresco Montersino, una selezione di vini della casa Ferrari, dodici etichette di Chianti Classico Docg, Brut Saten Franciacorta e molte altre specialità.

All’interno della giornata conclusiva di lunedì ci sarà un momento d’incontro dedicato ai produttori di vino che si interrogheranno sul futuro della produzione enologica nostrana, per poi proseguire fino alle 18 con le grandi degustazioni di Alsace AOC, Chianti Docg Classico Riserva, Brunello di Montalcino Biondi Santi, e una selezione di 12 vini Barolo.

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