In primis il biglietto d'ingresso, che solo per entrare nella manifestazione e' di € 16,00, e' veramente caro. ORA capisco che vi vuole selezionare magari anche il pubblico e che sicuramente la location e' bellissima, ma che prezzo!!!.Secondo ho notato anche un costo molto alto sia dei piatti che dei vini, con meno di 5 sesterzi non riuscivi a prendere nulla ed in cambio in alcuni casi ricevi una miniporzione: ma quella che in assoluto io personalmente non ho digerito e' stato il fatto di girare per tutta la sera con il bicchiere in mano perche' avevano finito le sacchette portabicchiere.Capisco che forse avranno avuto piu' persone del previsto ma vorrei sempre ricordare il forte costo iniziale sono per accedere alla manifestazione.
Detto cio' serata gradevolissima, alcuni piatti piu' buoni ed interessanti di altri che dire dovete provare almeno per una volta di andare a taste e poi mi direte.
Chef Antony Genovese - Agnello, caprino, lenticchie e tacos
Chef Roy Caceres Crudo di "optima carne" peperoni, 'nduja ed erbe - Maccheroni e Crostacei
Chef Cristina Bowerman Tonno scottato, kimchi di rutabaga, verze e gelsomino, papaya marinata
Chef Fabio Ciervo Ravioli con variazione di baccalà Giraldo, pecorino Romano DOP, radicchio aromatizzato al balsamico DOP - Intercostata di manzo, tartufo nero di stagione, aroma di rafano, emulsione di patate, salsa di aceto di vino rosso Laziale
Chef Andrea Fusco Paninetto ai broccoletti con scaloppa di Fois, cipolle di tropea caramellate, maionese di fichi e zenzero, tartufo estivo
Alessandra.............Bon Appétit !!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake