Vi ricordate il ristorante Rugantino di Milano? Bene, la stessa proprietà nel 2009 ha dato vita alla Taverna Parioli, zona Stazione Centrale.
Il tutto nasce da una questione di spazi casalinghi: gli amici che si ritrovavano ogni settimana per cenare e divertirsi insieme cominciavano ad essere troppi, così è nata l'idea di aprire un locale per fare festa con un maggior numero di persone.
Quest'aria goliardica e la voglia di stare insieme si respirano effettivamente nel locale, i cui spazi non sono particolarmente nuovi o di design, ma sono accoglienti e richiamano l'atmosfera della capitale, anche grazie alla musica dal vivo del DJ. Per gli affezionati del Bagaglino, la coproprietaria Valeria Marini ogni tanto compare e anima la serata.
Il cibo è semplice: come da buona tradizione troviamo cacio e pepe con carciofi croccanti, amatriciana, gricia e saltimbocca.
Durante la nostra degustazione, i piatti sono stati accompagnati dai vini della cantina Rocca Sveva. Una bella scoperta soprattutto per l'amarone, particolarmente fresco e leggero.
Ristorante Taverna Pariolivia Felice Casati, 45
Milano
www.tavernaparioli.it
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