Alle 15,30 (ora di Israele), si sciogliera' la riserva ed al posto dei puntini potro' finalmente inserire il fatidico nome dell'olio vincitore del "Best International Winner TerraOlivo 2012".
Israeliano? Spagnolo? Italiano? Calabrese? Non si sa ancora e, francamente, mi interessa poco, aldila' degli ovvi campanilismi che attanagliano noi italiani.
Ha vinto, come era logico che fosse, l'alta qualita'!
I risultati: i dati sono gelosamente custoditi dal notaio del concorso che soltanto pochi minuti prima delle 15,30 abbinera' il numero del campione vincitore del concorso al nome dell'azienda e dell'olio premiati.
Attendiamo, io in testa, il risultato finale del mio panel che, quest'anno, si e' contraddistinto per la qualita' e l'accuratezza delle analisi sensoriali effettuate sugli oltre 400 oli in concorso. Un grazie a tutti loro, che menzionero' in un prossimo post. In attesa dei risultati:
Toda e Mazal tov!
Dr Antonio G. Lauro - Capo Panel TerraOlivo