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Terrina di Patate alla Birra

Da Ciciarampa
Con i primi freddi cosa c'è di meglio di un caldo Comfort Food?Una terrina di patate, che piacciono sempre a tutti, cotta con un bicchiere di birra e della panna. Ad essere sincera, questo piatto mi sembrava un po' amaro, ma a coloro che piace la birra piacerà sicuramente!
Terrina di Patate alla Birra
Ingredienti per una terrina:
1 Cipolla
500g di Patate
125ml di Panna
1 bicchiere di Birra
Burro
Sale
Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili (circa 0,5cm). Affettate sottile anche la cipolla.
Imburrate la terrina e disponete a strati le patate e le cipolle ricordandovi di salare ogni strato. E' molto importante non scordarlo o vi verrà insipido come il mio!
In ultimo coprite con la panna e la birra e infornate a 180°C per 1 ora.
Buon appetito!

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