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la mia piccola Pasticcera... racconto di vita, l’avventura di un'orfanella che con genio e simpatica testardaggine riesce a cavare del buono da una vicenda drammatica.Maria Grammatico, una settantenne tutto pepe di Erice, incantevole cittadina medievale posta in cima al monte che svetta su Trapani, ci racconta orgogliosa la sua storia: perso il padre all’età di undici anni, e vittima insieme alla numerosa famiglia a della miseria dei tristi anni del dopoguerra, viene affidata alle monache di clausura dell’Istituto San Carlo, dove rimarrà per quindici lunghissimi anni. Qui la vita è dura, soprattutto per una ragazzina ribelle e vivace come lei, costretta in un mondo fatto di sacrificio e mortificazione. L’unica attività conventuale che interessa la piccola è la preparazione dei dolci di mandorla, in cui le monache notoriamente eccellono. Li preparano di notte e ne vendono ogni giorno, ma sono tanto produttive quanto avare nel tramandarne i segreti; ecco allora che la scaltra bimbetta deve spiare da una botola per rubare le ricette alle monache gelose, appuntando su un fogliettino ogni particolare. Di qui tanta pazienza e finalmente nel 1963 quella che è divenuta oramai una giovane donna può intraprendere la sua strada; il primo passo è l’apertura di un negozietto di dolci proprio a Erice, fatto decisamente sconveniente per una donna nella Sicilia di quel tempo. Poco importa, Maria Grammatico di certo non teme di essere sopra le righe. E la sua audacia sarà premiata: oggi, infatti, Maria è un punto di riferimento nel panorama delle eccellenze di Sicilia, la sua pasticceria (nel frattempo sono nati due negozi: “La pasticceria Grammatico Maria” e “Pasticceria del Convento” e il suo laboratorio, che conta di circa venti unità) è conosciuta e amata in tutto il mondo, erede genuina di quell’antica tradizione dolciaria che, nata proprio nei conventi siciliani quindici secoli or sono, si è nutrita col tempo dei sapori esotici importati nell'Isola dalla dominazione araba.
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