Tijuana On Pacific Pub - Via Respighi 25 - Casalecchio di Reno (BO)

Ero sinceramente convinto non esistesse più… Nessuna traccia aggiornata su internet, nessuna pubblicità… Mi armo dunque di navigatore per andare alla ricerca di questo pub in cui andavo veramente tantissimi anni fa. Ovviamente il Tom Tom vuole farmi girare contromano per via respighi…però passando all’incrocio per via Calzavecchio noto delle luci e mi fermo nel primo parcheggio che trovo… Raggiungo il locale e subito noto nella parte estiva i tavoli con stampe in bianco e nero che ricordavo da sempre. Anche gli interni sono immutati e composti da un paio di sale con tavoli in legno. Dietro al banco bar, una lavagna propone una quantità notevole di short. Dal menù ordino un tagliere Tajuana (10 euro) composto da un mix di salumi e formaggi serviti con piada a parte. Ordino anche un bicchiere di vino bianco fermo (disponibile falangina e muller) al costo di 4 euro. Tutti si conoscono e la sensazione è quella di trovarsi all’interno di un club. All’uscita noto infatti un cartello che indica “ingresso riservato ai soci Tijuana”… Da segnalare al venerdì sera l'apecena a buffet.