Ciao ragazzi!!! scusate se siamo state assenti durante il week end...speriamo di farci perdonare con questa facilissima ricetta...sono pizzette veloci da fare e perfette per un aperitivo o come antipasto...provatele e fateci sapere cosa ne pensate!!
Hi to everyone!!!sorry for the absence all over the weekend...we'll hope to be forgiven with a new and easy recipe!!! they take only few minutes and they are perfect for an "aperitivo" or as an appetizer..try them and let we know what you think!
Ricetta 1:Recipe 1:
Pasta sfoglia già pronta, usare uno stampino dentellato (potrebbe andar bene anche un bicchiere) per creare delle basi tonde da mettere negli stampini.
Ready puff pastry, use a stencil or a glass in order to create round bases to put in the molds.
Per la farcitura usare della ricotta, delle erbette lessate e rosolate con un po' di cipollotto in poco olio, un uovo e del parmigiano
For the filling use the ricotta cheese or a fresh cheese, boiled and roasted spinach or herbs with some onion a bit of oil, an egg and parmigiano cheese.
Mescolare il tutto e riempire le forme
Mix all and fill the molds
Informare gli stampi in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti (dipende dal forno, sfornare quando la pasta ha preso colore)
Preheated oven 356°f about 10 minutes
Ricetta
2:Recipe 2:
Per queste pizzette, lo stampo deve essere meno profondo, usare lo stesso procedimento per fare le forme
For these pizzas, you can use a less deeper mold
Mettere la passata di pomodoro già pronta nelle forme
Put the tomato soup in the molds
Aggiungere un pochino di formaggio (in questo caso sono state aggiunte le sottilette tagliate a pezzetti)
Add a bit of cheese
Aggiungere poco sale e origano
Add a bit of salt and oregano
Mettere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa (come la ricetta 1)
Preheated oven 356°f for 10 minutes
Noi non buttiamo via niente, con gli avanzi della pasta sfoglia, creiamo dei piccoli snack:
Metterli su una teglia rivestita di cartaforno, cospargere di formaggio grana e sale con un po' di peperoncino
Put the rest of puff pastry in the oven with a bit of parmigiano cheese and salt with a bit of hot pepper.
Metterli in forno il tempo di farli colorire
Put a few minutes in the owen
Ecco il risultato finale.... gustose e leggere!! provatele!!!
Here you got the final result!!!try them!