tiramisù alle ciliegie

Chi  mi conosce sa quanto io ami sperimentare ricette nuove, sapori nuovi...proprio come questo tiramisù...altri tiramisù già sperimentati e che trovate qui nel blog sono il tiramisù alla pesca e vin santo di Carmignano doc e il tiramisù al baileys...io sostituisco spesso il mascarpone con la ricotta,  questa volta poi ho bagnato i savoiardi con un vino alla mandorla comperato l'anno scorso durante la mia vacanza in Sicilia. Una novità sicuramente utile qui nel blog: ho aggiunto la pagina indice delle ricette, dove ci sono i link delle ricette divise per sezioni: antipasti, sfizi e torte salate/primi piatti di carne, verdura e frutta secca/primi piatti di pesce/risotti/minestre, zuppe e vellutate/secondi di carne/secondi di pesce/piatto unico/mini dessert/dolci al cucchiaio/torte da credenza/torte/biscotti/sfizi dolci/formaggi/cucina etnica/cucina veg/pane/cocktail alcolici e bevande analcoliche/ sono arrivata circa a metà, accipicchia quante ricette ho postato in 2 anni e mezzo di blog!! Buona domenica, oggi si, dolcissima e anche soleggiata!! Un abbraccio SILVIA
ingredienti per 2 persone (2 coppapasta) per la crema di ricotta 200 gr ricotta 100 gr panna montata 50 gr zucchero savoiardi ciliegie vino alla mandorla (portato dalla Sicilia, non mi piace da bere e allora ci bagno i dolci) *tovaglia AMO LA CASA Ho preparato la crema: ho lavorato con le fruste la ricotta, lo zucchero e la panna montata, e ho messo in frigorifero. Ho bagnato i savoiardi in un composto di acqua e vino alla mandorla e li ho messi sul fondo, sopra ho aggiunto uno strato di crema alla ricotta e alcune ciliegie lavate, snocciolate e tagliate e pezzetti, poi un'altro strato di savoiardi imbevuti, ancora crema alla ricotta e le ciliegie a pezzettini, ho messo in frigo per almeno 1 ora. (ricetta adattata dalla rivista Alice Cucina)  Ho servito con un liquore alla grappa e fragoline VILLA LAVIOSA