Magazine Cucina
ingredienti per 2 persone (2 coppapasta) per la crema di ricotta 200 gr ricotta 100 gr panna montata 50 gr zucchero savoiardi ciliegie vino alla mandorla (portato dalla Sicilia, non mi piace da bere e allora ci bagno i dolci) *tovaglia AMO LA CASA Ho preparato la crema: ho lavorato con le fruste la ricotta, lo zucchero e la panna montata, e ho messo in frigorifero. Ho bagnato i savoiardi in un composto di acqua e vino alla mandorla e li ho messi sul fondo, sopra ho aggiunto uno strato di crema alla ricotta e alcune ciliegie lavate, snocciolate e tagliate e pezzetti, poi un'altro strato di savoiardi imbevuti, ancora crema alla ricotta e le ciliegie a pezzettini, ho messo in frigo per almeno 1 ora. (ricetta adattata dalla rivista Alice Cucina) Ho servito con un liquore alla grappa e fragoline VILLA LAVIOSA
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