fragole fragole ed ancora fragole... in versione tiramisù sono davvero speciali... allora provate questa ricettina del Tiramisù alle fragole in coppa, per un tiramisù diverso e fresco, versione estiva!
INGREDIENTI (per 6 coppe)
-12 SAVOIARDI (vedi ricetta Savoiardi) 250 gr di mascarpone 50 gr di zucchero 2 uova bagna di acqua e zucchero (bolliti) + limoncello 200 gr di fragole
montare i bianchi a neve ferma
montare tuorli con lo zucchero aggiungere il mascarpone aggiungere poi i bianchi e mescolare bene lentamente
tagliare le fragole a fettine, aggiungete un paio di cucchiai di zucchero e un pò di limoncello
bagnare i savoiardi con la bagna di acqua, zucchero e limoncello e metterli alla base della coppa
cospargere di crema al mascarpone e aggiungere uno strato di fragole (a piacere si può eseguire questa operazione due volte) 
decorare con fragole e savoiardi e mettere le coppe nel frigo per 2 ore
enjoy!!
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