Tocchetti di pollo al formaggio (dalla fase di crociera)

Di Novella Bongiorno

La ricetta dei tocchetti di pollo al formaggio, puoi prepararla dalla fase di crociera della dieta Dukan, nei giorni di proteine + verdure (giorni PP).

Questa ricetta buonissima e dal sapore delicato si cucina in pochissimo tempo ed è un’ottima variante al solito petto di pollo.

Del resto in cucina ci vuole tanta fantasia, soprattutto quando si sta a dieta è fondamentale non mangiare sempre le stesse cose.

Ricetta Dukan dei tocchetti di pollo al formaggio

Ingredienti

• 250 gr. di petto di pollo
• brodo vegetale ½ lt
• 50 gr di prosciutto cotto light
• pepe nero q.b.
• 2 cucchiai di formaggio spalmabile con massimo lo 0,4% di grassi
• 1 spicchio d’aglio
• 1 cipolla piccola

Preparazione

Taglia a dadini il prosciutto cotto, la cipolla e l’aglio e cuocili in una padella antiaderente con un poco di acqua.

Cuoci fino a far appassire la cipolla.

Taglia il petto di pollo a dadini e aggiungilo alla padella con la cipolla e gli altri ingredienti.

Cuoci il pollo a fuoco basso e a poco a poco aggiungi il brodo vegetale.

A metà cottura aggiungi il formaggio spalmabile e cuoci per 10 minuti.

Quando è pronto, servilo con una manciata di pepe nero.

Una vera bontà!

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