Tollerati Dukan

I "tollerati" sono alimenti che permettono di arricchire la dieta dalla fase di Crociera (vietati in attacco). Contengono più zuccheri e grassi degli alimenti consentiti e il loro consumo è limitato ad un massimo di 2 al giorno (3 in Consolidamento). Sono vietati durante i giovedì di Proteine Pure (Consolidamento e Stabilizzazione). Questa lista è ripresa dal "Coach Dukan" quindi è da ritenersi  tassativa.
Tollerati - 1 Actimel al naturale 0% - 1 bicchiere (15 cl) di latte di soia - 1 bicchiere (15 cl) di gaspacho industriale - 1 cucchiaio (20 g) di Maizena / Farina di soia - 3 cucchiai di latte scremato in polvere - 3 cucchiai di vino bianco o rosso per cucinare fino ad evaporazione di tutto l'alcool - 1 cucchiaino (7g) di cacao magro, senza zucchero (11% di grassi) - 1 cucchiaino di semi di lino - 1 cucchiaino (7 g) di salsa di soia dolce - 3 gocce (o 3 g) di olio per ungere la padella di cottura - 1 yogurt alla frutta 0% - 1 yogurt di soia al naturale - Formaggio spalmabile 4% (30 g) - Formaggio al 7% di grassi max (30 g) - Latte di cocco light con meno del 15% di grassi (10 cl) - Merguez ben cotte (50 g) - Rabarbaro (100 g) - Sciroppo 0% (20ml) - Tempeh (50 g) - Wurstel di pollo sgrassato 10% di grassi (100 g)
NOVITÀ - 1 cucchiaio di panna da cucina leggera (11% di grassi) Granarolo o di panna YOChef (6,5% di grassi)
- Mozzarella light (9,5% di grassi) Galbani o Linessa (30 g)
- Sottilette light (9% di grassi) Kraft (30 g)