Ingredienti:
250g di albicocche Noberascomezzo bicchiere di acqua naturalemezza bacca di vaniglia
Scaldate in un pentolino l'acqua e immergete le albicocche, quelle della Noberasco sono polpose, non è necessario lasciarle in ammollo, aggiungete i semini della bacca di vaniglia e portate ad ebollizione fino a quando le albicocche non si disferanno.Frullatele e setacciatele con l'aiuto di un colino , diventerà una crema pronta per guarnire qualsiasi tipo di torta o dolce. Ha un profumo delicato e un sapore avvolgente.
![Topping di albicocche Topping di albicocche](http://m2.paperblog.com/i/21/213986/topping-di-albicocche-L-AzHBjx.jpeg)
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