La settimana scorsa abbiamo ricevuto un piacevolissima visita a Madrid, il trio mamma-sorella-nipote è venuto per celebrare l’evento dell’anno! Il piccolo nipote-nonvojodormì ha compiuto 1 anno e non poteva farlo che nel migliore dei modi, ovvero, viaggiando (e soprattutto venendo a trovare la sottoscritta).
Chiaramente non si può mai parlare di giornate normali quando qualcuno della mia sacra famiglia viene trovarmi. Non riesco ancora a comprendere del tutto la stramba formula che stabilisce che Veronica+Componente della famiglia (puoi sceglierne uno a caso) equivalga a “qualcosadinuovostranoincredibile” sta per capitare!
Dico questo perché nelle ultime due volte che mi sono riunita con i familiari mi hanno chiamato per due offerte di lavoro… Che vorrà mai dire? Ad ogni modo nel giro di 3 settimane ho cambiato due lavori (dopo mesi di ricerca estenuante), non voglio immaginare che cosa capiterà la prossima volta che oserò solo avvicinarmi a un altro affiliato della famigliola Orazi. Vi terrò informati.
Dopo questa avvincente premessa, passo alla ricetta del giorno
Ho comprato uno stampo in silicone a forma di 1 e ho seguito una semplicissima ricetta per preparare una torta al cioccolato.
Questo è il risultato:
INGREDIENTI
Per l’impasto:
82g di farina
20g di cacao in polvereo
3 uova
100g di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
Per la copertura:
200g di cioccolato fondente
200g di panna liquida
Smarties
PREPARAZIONE
Mescolate le uova con lo zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungete la farina setacciata, il cacao e il lievito.
Una volta che avrete ottenuto una crema omogenea, versate il tutto nello stampo (imburrato se necessario).
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente in un tegamino assieme alla panna. Fate freddare bene il composto, quando lo userete per decorare la torta dovrà essere molto denso (potete metterlo in frigo o nel freezer)
Dopo i 20 minuti di cottura, sfornate la torta e passate alla decorazione.
Ricoprite tutta la superficie della torta con la crema di cioccolato.
Per concludere, decorate la torta con gli smarties.
Mettete in frigo per almeno 1 ora.
Qualche altra foto per i buongustai…
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake