Torta al cioccolato ubriaca.

Ingredienti: per 6-8 persone

Burro 200 g
Zucchero 180 g
Farina bianca 250 g
Uova intere 3
Cioccolato fondente a scaglie 200 g
Lievito 1/2 bustina
Cacao 1 cucchiaino
Cannella in polvere 2 cucchiai
Vino Merlot 125 g

Una torta facile facile, da preparare quando si ha voglia qualcosa di buono ma di non troppo elaborato: è la mia torta al cioccolato ubriaca. Perché ubriaca? Perché ho innaffiato tutto con il Merlot!

Preparazione: 15’

Cottura: 45’

• Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro a pomata e tutti gli altri ingredienti, da ultimo gli albumi a neve.
• Infornare a 170° C per 45 minuti, quindi servire con una spolverata di zucchero a velo.

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