Torta all’arancia

INGREDIENTI

2 arance

300gr. di zucchero

3 uova

300gr. di farina

1 bustina di lievito per dolci

75gr. di burro

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PROCEDIMENTO

• Sbattete bene i tuorli con lo zucchero, unite la scorza grattugiata delle arance ed il loro succo, sempre mescolando unite la farina, facendo attenzione a non formare grumi, il burro fuso e gli albumi montati a neve. Mescolate delicatamente per alcuni minuti quindi unite il lievito.
• Imburrate ed infarinate una tortiera, versatevi il composto e mettete in forno a 170°C per 30-35 minuti.

http://gnam1.altervista.org/torta-allarancia-2/