Torta Cacao e Melograno

Una coccola per una serata autunnale ......tanto la prova costume è lontana!!!

Ingredients

• 1 Bicchiere di acqua o latte di soia
• 1/2 bicchiere di olio di oliva
• 1 Bicchiere di zucchero
• 1 cucchiaio di cacao
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 2 bicchieri di farina 00
• 1 buccia di limone grattugiata
• 1 melograno

Method

Step 1

In una ciotola versare l'acqua e lo zucchero mescolare bene finché non si scioglie tutto lo zucchero, se è necessario scaldare leggermente l'acqua nel microonde. Aggiungere l'olio, il cacao e il bicarbonato e mescolare bene il tutto

Step 2

Aggiungere la farina pian pianino setacciandola con un colino. Continuare a mescolare il tutto finché non diventa della consistenza di una crema. Per ultimo aggiungere la buccia di un limone grattugiata (attenzione a non grattare la parte bianca altrimenti risulterebbe amara) e i chicchi di melograno.

Step 3

Infornare a 170 gradi per 40 minuti, una volta sfornata lasciarla raffreddare e decorarla a piacimento. Nella mia ho aggiunto lo zucchero a velo e dei chicchi di melograno.