150 gr cioccolato fondente, 200 gr burro, 3 uova, 250 gr zucchero, 100 gr farina, lievito.
Ingredienti per la glassa:
150 gr cioccolato fondente, 50 ml panna, 80 gr burro
Prendete 150 gr di cioccolato e spezzetatelo fatelo sciogliere e insieme al burro a bagnomaria. Mescolate per ottenere un composto molto liscio ed omogeneo, togliete il pentolino dal fuoco ed aggiungete le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato, quindi la farina setacciata.
Versarte il composto in uno stampo, precedentemente imburrato ed infornate per 30 minuti a 180 gradi. Quando la torta sarà pronta non sfornatela immediatamentema lasciatelariposare per 5 minuti nel forno spento.
Nel frattempo preparare la glassa facendo fondere il burro ed il cioccolato a bagnomaria, quindi togliete dal fuoco ed unite la panna, ricoprite quindi la torta con la glassa al cioccolato.
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