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Torta di ciliegie

Da Helshot

Ingredienti per la torta di ciliegie:

  • 250 gr. di ciliegie
  • 100 gr. di zucchero
  • 250 gr. di farina
  • 2 uova
  • 50 gr. di fecola
  • 100 gr. di burro fuso
  • mezzo cucchiaio di lievito per dolci
  • sale

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Preparazione:

 Lavorate i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a farli montare.

 Aggiungete la farina e fecola setacciate, il burro fuso, infine il lievito.

 Ora aggiungete gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.

 Versate l’impasto in uno stampo e adagiate sulla superficie le ciliegie precedentemente lavate e snocciolate

 Cuocete la torta con ciliegie in forno a 150° per circa 30-40 minuti, sformate e servite dopo averla lasciata raffreddare.


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