Torta di compleanno con rose

Buonasera!!!Dopo infinito tempo, una torta!!Ultimamente ne vedo tante di queste torte decorate con le rose ed ho voluto provare :)Sono sicura che per realizzare delle rose perfette ci voglia la classica crema al burro americana, ma a me non piace così ho usato solo la panna vegetale montata con un po' di miele, il risultato è un po' più piatto:


Per il ripieno: marmellata di mirtilli e panna montata.Ciao!!! Alla prossima..