La torta di Hello Kitty è una bellissima e deliziosa torta di compleanno farcita, decorata con pasta di zucchero e personaggi 3d di Hello Kitty. Per preparare la torta di Hello Kitty, un personaggio tanto amato dalle bambine come anche dalle ragazzine, ho scelto dei colori brillanti ed un mix di pasta di zucchero e panna montata.
La torta di Hello Kitty è stata realizzata con una base di madeira cake al cioccolato e due strati di farcitura, uno con crema alla vaniglia ed uno con crema al latte condensato. Le creme sono state scelte non solo per i loro sapori semplici e delicati, ma anche per dare un certo contrasto cromatico alla torta che si presenta già bella scura per la presenza del cacao nell'impasto.
La scelta della madeira cake come base per la torta di Hello Kitty deriva dal fatto che questa è una delle torte migliori che ci sia per la realizzazione di torte rivestite con pasta di zucchero, poichè tiene molto bene la forma, inoltre l'impasto ha un sapore così buono e naturalmente umido che volendo potrete anche evitare di bagnarla.
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