Torta di mele e amaretti

INGREDIENTI

1kg. di mele gialle delizia

2 uova

100gr. di farina

100gr. di zucchero

100gr.di amaretti

100gr. di margarina

1 cucchiaio di latte

1/2 bustina di lievito per dolci

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PROCEDIMENTO

• Sbucciate le mele ed affettatele.  Aggiungete la margarina sciolta e tutti gli altri ingredienti, tranne gli amaretti.
• Sistemate il composto in una teglia bassa, sbriciolatevi sopra gli amaretti e, per ultimo, spargete qua e là sulla superficie ormai coperta di briciole di amaretti, qualche tocchetto di margarina.
• Infornate per 1 ora a fuoco normale ( 200°C ).

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