Quale modo migliore di gustare le mele, ottimo e salutare frutto di stagione, se non utilizzandole nella nostra pasticceria di casa per confezionare una delicata e morbida torta di mele?
La torta di mele è uno dolce molto semplice da preparare e, a secondo delle tradizioni e dei luoghi, possiamo trovare infinite varianti: basta cambiare l’impasto o aggiungere un aroma o un ingrediente e il nostro risultato sarà diverso.
Questa ricetta è veramente superveloce ed adatta anche ai meno esperti in fatto di pasticceria. L’importante è provare.
Torta di mele
Ingredienti:
3 grosse mele
50 gr di farina
3/4 uova
200 gr di zucchero
200 gr di burro
1/2 bustina di lievito per dolci
un cucchiaio di zucchero di canna
zucchero a velo
Preparazione:
Scegliete tre belle mele sode e croccanti. Con il frullatore mischiate assieme i vari ingredienti ed una sola mela. Tagliare le rimanenti mele a fettine. Versare il composto ottenuto con il frullatore in una tortiera foderata da carta forno, alternandolo con a strati di fettine di mele. Sull’ultimo strato porre le rimanenti mele e lo zucchero di canna. Infornare per 45 minuti a 180 gradi. Spolverizzare con zucchero a velo.
Silvia
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake