Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
3 zucchine
3 scalogni
200g di piselli già lessati
100g di grana padano
8 uova
2 cucchiai di pecorino grattugiato
sale e pepe q.b

Tagliate a cubetti le zucchine dopo averle pelate
Disponete la sfoglia in una teglia
Sbattete le uova in una ciotola e aggiungete il grana e il pecorino
Unite i piselli, le zucchine e gli scalogni tagliati a rondelle. Salate e pepate
Distribuite il composto nella teglia e infornate in forno caldo a 170° per circa 1 ora








